Креветочная диета

Креветочная диета — это одна из самых действенных и вкусных диет. Ее нужно попробовать всем, кто активно следит за состоянием своей фигуры. Мясо креветок — это диетическое мясо, так как оно содержит всего около 7-8% жиров. Оно относится к непредельному виду, поэтому полезно для сосудов и сердца.

Креветочная диета отлично подходит для людей, которые имеют проблемы с волосами и ногтями. В порядок их приведут микроэлементы, которые содержатся в креветочном мясе. Здесь наиболее важными являются кремний и сера. Кроме того, оно содержит много витаминов группы В, а они просто необходимы для поддержки нормального состояния вашей кожи.

Нежелательно соблюдать эту диету при аллергических и хронических заболеваниях — бронхиальной астме, рините, аллергическом конъюнктивите, нейродермите. Также противопоказанием к диете являются различные заболевания печени, например дискинезия желчевыводящих путей. Достаточно серьезного подхода также требуют заболевания щитовидной железы. И при этом необходимо проконсультироваться у эндокринолога.

Основа креветочной диеты

Основу диеты представляют креветки, их можно кушать до 350 грамм в день. Предпочтение следует отдавать вареному мясу креветок, хотя можно употреблять и жареное, но не более 1/3 суточной нормы. Жарить его следует на растительном масле, ни в коем случаи не пережаривать.

Но кроме креветок разрешается употреблять и овощи, под исключение попадают только все бобовые культуры, картофель и кукуруза. Основную часть гарнира делают из моркови, зеленого салата, помидоров, капусты, огурцов. Общий вес всех названных овощей может составлять до 1 кг в сутки. Один раз в 2 дня можно съедать немного свеклы (150-200 грамм).
Зелень в употреблении не ограничивают. Кинзу, укроп, петрушку/сельдерей желательно добавлять во все ваши блюда. Чеснок и лук можно употреблять без ограничения.

Железный лимон.
Как бы это не выглядело странным, но креветочная диета почти не содержит фруктов. Разрешены лишь немногие из них. На первом месте это цитрусовые. При этом наибольшее предпочтение отдают лимону. Соком лимона можно сбрызгивать почти все креветочные блюда, а также добавлять его в различные напитки.

Дело здесь в том, что эта диета рассчитана на 1-1,5 недели, и все это время в ваш организм не будут поступать продукты, которые содержат в себе железо. Оно, конечно, есть и в креветках, которыми вы будете питаться во время диеты, но из них, как правило, усваивается организмом не более 11% этого микроэлемента. Увеличить названный показатель можно при помощи витамина С, который значительно улучшает всасывание железа.
Еще к употреблению разрешены любые лесные ягоды и яблоки зеленых сортов. И яблок, и ягод разрешается съедать до 300 грамм в течение дня.

Рецепты креветочной диеты

Молоко с креветками.
Во время диеты разрешается пить воду, различные соки из цитрусовых, обезжиренное молоко, а также гранатовый, ананасовый и яблочный соки. Общее количество жидкости, употребляемой за день — 2,5 л не учитывая супы.
Салат из креветок и мандаринов.
Для салата потребуется:
— 150 г креветок;
— 6 мандаринов;
— 1 яблоко;
— половина лимона;
— 100 г сельдерея;
— зеленый салат;
— 50 граммов растительного масла;
— уксус;
— соль;
— зелень петрушки.
Способ приготовления: в подсоленной воде отвариваем креветки, добавляем немного уксуса и очищаем. Мандарины вымываем и очищаем от кожуры. Из двух очищенных мандаринов выжимаем сок и смешиваем его с маслом, получив в итоге соус. Оставшиеся мандарины делятся на дольки, а потом очищаются от пленки.
Яблоко разрезают пополам, удаляют сердцевину, очищают половинки от кожицы и нарезают дольками. Сельдерей мелко шинкуют. Листья зеленого салата вымывают и устилают ими дно салатницы. Выкладываем на листья нашего зеленого салата мясо креветок, очищенные дольки мандаринов, сельдерей, дольки яблока и аккуратно перемешиваем.

Перед тем, как подать салат на стол, следует полить приготовленным соусом и украсить лимоном, нарезанным полукольцами, и зеленью петрушки.
Эффект от креветочной диеты — потеря в весе примерно 3-х кг за неделю ее применения.